Dauwbraam —Rubus caesius

*Rubus caesius*, bekannt als Europäische Kratzbeere, ist eine Art aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).[1] Die formale Etablierung des binären Namens *Rubus caesius* L. erfolgte durch Carl Linnaeus im Jahr 1753 in der ersten Auflage von *Species Plantarum*. Das Artepitheton *caesius* stammt aus dem Lateinischen und bedeutet „bläulich-grau“. Es bezieht sich auf die glauk wirkende, wachsartige Beschichtung, die junge Stängel, Blätter und Früchte der Pflanze überzieht. Linnaeus' Originalbeschreibung charakterisierte die Art als „Rubus foliis ternatis nudis, caule aculeato“ (Brombeere mit dreizähligen, kahlen Blättern und stacheligem Stängel). Diese Beschreibung stützte sich auf frühere Berichte in Werken wie *Hortus Cliffortianus* (1738) und *Flora Suecica* (1745). Synonyme für *Rubus caesius* sind unter anderem *Rubus caeruleus* Gilib., *Rubus fruticosus* subsp. *caesius* (L.) Bonnier & Layens, *Rubus humilis* Bubani, *Rubus ligerinus* Genev. und *Rubus mitissimus* Ripart ex Genev. Diese Synonyme entstanden durch historische taxonomische Revisionen und regionale Unterschiede in der Nomenklatur. Im Deutschen ist die Art als Kratzbeere bekannt. Im Englischen sind die Trivialnamen European Dewberry und Blue Bramble gebräuchlich.[1]

*Rubus caesius*, auch bekannt als Kratzbeere, ist ein sommergrüner Strauch mit kriechenden oder aufsteigenden Stängeln, die bis zu 2 m lang werden können. Die Stängel sind blau-grau bereift und mit spärlichen bis mäßigen, kurzen Stacheln von 1–3 mm Länge besetzt. Die Blätter sind wechselständig und handförmig gefiedert, meist dreizählig, gelegentlich auch mit bis zu 5 Blättchen. Das endständige Blättchen ist mit 3–14 cm Länge und 3–10 cm Breite am größten, eiförmig bis elliptisch, mit gerundeter bis schwach herzförmiger Basis, zugespitztem Apex und doppelt gesägtem Rand. Die Blattoberseite ist grün und spärlich behaart, die Unterseite grau-filzig behaart, besonders entlang der Adern, und kann Stacheln auf den Mittelrippen tragen. Die Blütenstände sind endständige Schirmtrauben oder Trauben an zweijährigen Stängeln, typischerweise 5–15 cm lang und tragen 1–10 Blüten. Die zwittrigen Blüten haben fünf weiße, verkehrt-eiförmige bis elliptische Blütenblätter von 7–13 mm Länge. Die einzelnen Blüten haben einen Durchmesser von 2–2,5 cm und blühen von Juni bis September. Die Früchte sind kugelförmige Aggregate aus 1–20 locker zusammenhängenden Steinfrüchten, die aufgrund einer deutlichen Bereifung blauschwarz erscheinen, einen Durchmesser von 0,5–1,5 cm haben und von Juli bis September reifen. Jede Steinfrucht enthält eine einzelne kleine, harte Achene (Samen) von 2,2–3,2 mm Länge und 1,3–2 mm Breite. Die Kratzbeere unterscheidet sich von anderen *Rubus*-Arten durch ihre blaugrünen Stängel und die Tendenz, durch wurzelnde Triebspitzen Dickichte zu bilden. Die Bestimmung erfolgt anhand der beschriebenen morphologischen Merkmale, insbesondere der Stängel, Blätter und Früchte.[1]

*Rubus caesius*, bekannt als Kratzbeere, ist ein sommergrüner Strauch aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Die Art ist in den gemäßigten Zonen Europas, Westasiens und Teilen Nordafrikas heimisch. Typischerweise erreicht sie eine Höhe von 0,5 bis 1,5 m und zeichnet sich durch ihre kriechenden oder bogigen, zweijährigen Stängel aus. Die Stängel sind unbehaart oder spärlich behaart, bläulich bereift und mit ungleichen Stacheln von bis zu 3 mm Länge besetzt. Die Kratzbeere bildet dichte Bestände, indem sie an den Triebspitzen wurzelt. Die wechselständigen Blätter sind handförmig gefiedert, meist dreizählig, gelegentlich auch fünffach. Die Blättchen sind eiförmig, grob gesägt und unterseits behaart. Die Kratzbeere bevorzugt halbschattige Standorte wie Hecken, Waldränder, Flussufer, Wiesen und Gebüsche auf gut durchlässigen, oft basischen oder kalkhaltigen Böden. Die Blüten sind zwittrig, weiß und stehen in kleinen Gruppen von 1–10 Blüten pro Blütenstand. Die Blütezeit erstreckt sich von Juni bis Juli. Die Früchte sind kugelförmige, blauschwarze Sammelfrüchte mit einem Durchmesser von 0,5–1,5 cm, die aus 1–20 einzelnen Steinfrüchten bestehen. Sie reifen im August und sind roh oder gekocht essbar. *Rubus caesius* ist eine ausdauernde Pflanze, deren Stängel im zweiten Jahr blühen und danach absterben. Die Art bevorzugt volle Sonne bis Halbschatten und toleriert kalkhaltige oder lehmige Böden. Die Kratzbeere ist morphologisch anderen Arten der Gattung *Rubus* ähnlich, unterscheidet sich aber durch ihre bläulich bereiften Stängel. Die Blüten werden hauptsächlich von Insekten wie Bienen und Fliegen bestäubt. Die Früchte werden von Vögeln und Säugetieren gefressen, was zur Verbreitung der Samen beiträgt. Die jungen Blätter können als Tee-Ersatz verwendet werden. Die Pflanze wird auch als Zierpflanze und wegen ihrer Beeren angebaut, die für Gelees und Konfitüren verwendet werden. Allerdings ist sie anfällig für Krankheiten wie den Hallimasch. Die Stängel sind rundlich, bläulich-grau und mit einer deutlichen Wachsschicht überzogen, die ihnen ein bereiftes Aussehen verleiht. Die Blätter sind wechselständig und handförmig zusammengesetzt, typischerweise dreizählig mit 3 Blättchen, gelegentlich aber auch mit bis zu 5.[1]

*Rubus caesius* interagiert ökologisch vielfältig mit anderen Arten. Die Blüten werden hauptsächlich von Insekten wie Bienen, Fliegen und Käfern bestäubt, die die zwittrigen Blüten wegen ihres Pollens und Nektars besuchen. Die Samenverbreitung wird durch Tiere gefördert, darunter Vögel und Säugetiere. Füchse (*Vulpes vulpes*) fressen beispielsweise die Früchte und scheiden keimfähige Samen aus, was die Ausbreitung über größere Entfernungen unterstützt. Pflanzenfresser beeinflussen die Pflanze durch den Verzehr von Laub, wobei die Larven der Blattwespe *Macrophya montana* an den Blättern fressen und die Gallwespe *Diastrophus rubi* Gallen an Wurzeln und Stängeln verursacht.[3] Zusätzlich bildet *R. caesius* arbuskuläre Mykorrhiza-Verbindungen (AM), die die Nährstoffaufnahme verbessern, insbesondere von Phosphor, wobei die Wurzelbesiedlungsraten in Waldunterwuchs zwischen 0 % und 78 % liegen. Die Art hybridisiert häufig mit anderen *Rubus*-Taxa, was zur Vielfalt der Gattung beiträgt.[3] Sie kreuzt sich leicht mit Brombeeren in *Rubus* sect. *Corylifolii* (z. B. *R. fasciculatus*, *R. gothicus*) und produziert fertile Primärhybriden, die oft hexaploid sind (2n=42) und eine hohe Pollenviabilität und Samenansatz aufweisen, obwohl spätere Generationen eine verminderte Fertilität zeigen.[3] Die Hybridisierung mit der Himbeere *R. idaeus* ergibt *R. × pseudoidaeus*, eine Hybride, die gewöhnlich unfruchtbar ist (2n=21–42) und sich durch intermediäre Blatt- und Stängeleigenschaften auszeichnet.[3]

*Rubus caesius* unterstützt durch seine Blüten bestäubende Insekten und bietet durch seine Früchte Nahrung für Wildtiere. Die jungen Blätter können als Tee-Ersatz dienen. Die Früchte werden von Vögeln wie Drosseln und Säugetieren gefressen, was die Samenverteilung fördert. Füchse (*Vulpes vulpes*) fressen beispielsweise die Früchte und scheiden keimfähige Samen aus, was zur Verbreitung über größere Entfernungen beiträgt. Die Larven der Blattwespe *Macrophya montana* fressen die Blätter, und die Gallwespe *Diastrophus rubi* verursacht Gallen an Wurzeln und Stängeln. *Rubus caesius* bildet arbuskuläre Mykorrhiza-Verbindungen (AM), die die Nährstoffaufnahme, insbesondere von Phosphor, verbessern. Die Besiedlungsraten der Wurzeln in Waldunterwüchsen liegen zwischen 0 % und 78 %. Die Art hybridisiert häufig mit anderen *Rubus*-Arten, was zur Vielfalt der Gattung beiträgt.[1] Sie kreuzt sich leicht mit Brombeeren in der Sektion *Rubus* (z. B. *R. fasciculatus*, *R. gothicus*) und bildet fertile Primärhybriden, die oft hexaploid sind (2n=42).[1] Die Kreuzung mit der Himbeere *R. idaeus* ergibt *R. × pseudoidaeus*, eine Hybride, die meist steril ist (2n=21–42).[1]

*Rubus caesius*, auch bekannt als Kratzbeere, kann in bestimmten Situationen als invasiv betrachtet werden, insbesondere in Nordamerika, wo sie sich in offenen Wäldern, an Straßenrändern und in Überschwemmungsgebieten ausbreiten und dichte Dickichte bilden kann, die die einheimische Vegetation verdrängen. In Minnesota wird sie beispielsweise zur Ausrottung empfohlen. In ihrem natürlichen Verbreitungsgebiet spielt die Kratzbeere eine ökologische Rolle, indem sie mit ihren Blüten Bestäuber unterstützt und mit ihren Früchten Nahrung für Wildtiere bietet. Junge Blätter können als Tee-Ersatz dienen. Die Früchte der Kratzbeere sind essbar und können roh oder gekocht verzehrt werden. Sie werden traditionell in der Küche für die Zubereitung von Marmeladen, Gelees und Konserven verwendet. Die Beeren haben einen säuerlichen Geschmack und eignen sich für süße Speisen und Getränke. Die frischen oder getrockneten jungen Blätter können als Tee-Ersatz dienen. Die Früchte sind eine Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe und enthalten Antioxidantien wie Anthocyane und Ellagitannine. In der traditionellen Medizin wurden die adstringierenden Früchte zur Behandlung von Durchfall und Magen-Darm-Blutungen eingesetzt. Abkochungen aus den Blättern werden aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften als Gurgelmittel bei Halsschmerzen und Entzündungen im Mund verwendet. Die Pflanze kann durch Entfernen toter Triebe nach der Fruchtreife gepflegt werden. Eine Ausdünnung dichter Triebe im Frühjahr kann die Luftzirkulation verbessern. Die Pflanze ist im Allgemeinen schädlingsfrei, kann aber gelegentlich von Hallimasch befallen werden. Betroffene Pflanzen sollten entfernt und der Boden entsprechend behandelt werden.[1]

Die Europäische Kratzbeere (*Rubus caesius*) kann in Nordamerika invasiv werden und dichte Dickichte bilden, die die einheimische Vegetation verdrängen, insbesondere in Wäldern und Ökosystemen an Flussufern. In Minnesota wird sie aufgrund ihrer aggressiven Ausbreitung zur Bekämpfung empfohlen. In betroffenen Gebieten, wie z.B. im zentralen New York und in Wildtiergebieten in Illinois, konzentrieren sich die Managementmaßnahmen auf die mechanische und chemische Bekämpfung, um ihre Auswirkungen zu mildern. Die Pflanze kann gelegentlich unter dem Echten Hausschwamm leiden; betroffene Pflanzen sollten entfernt und der Boden entsprechend behandelt werden.[1]