Weg met fruitvliegjes

“De vreugde van de een, het verdriet van de ander” is hoe je in het kort de relatie tussen verschillende tijdgenoten en de fruitvlieg zou kunnen omschrijven. Dankzij het hoge voortplantingsvermogen kan het kleine insect een echte plaag worden in uw eigen keuken. De wetenschap is echter erg enthousiast over de eigenaardigheden van de vlieg. De zwartbuikfruitvlieg (Drosophila melanogaster), zoals hij ook wel wordt genoemd, heeft een hoge genetische gelijkenis met zoogdieren. De gids onderzoekt welke voordelen fruitvliegjes hebben, welke schade ze aanrichten en hoe je ze uit de keuken kunt krijgen.

Kenmerken en reproductie van de fruitvlieg

De fruitvlieg, ook wel fruitvlieg, azijnvlieg of gistvlieg genoemd, maakt deel uit van de orde Diptera. Er zijn ongeveer 3.000 soorten over de hele wereld die afkomstig zijn uit verschillende regio's. Alleen al in Duitsland zijn er ongeveer 50 soorten. Sommigen van hen leven vrij en wild, zoals ze dat al sinds mensenheugenis doen. Anderen hebben zich aangepast aan de menselijke gewoonten en worden, zoals de duif, de torenvalk, de kakkerlak of de zilvervis, beschouwd als culturele volgers. Alleen de soort “Drosophila melanogaster".

is echter van belang voor onze gids

Formaat en reproductie

De kleine vlieg wordt als hij volgroeid is niet groter dan 2 tot 4 mm. Door dit formaat zijn ze als individuele wezens bijna onzichtbaar. Ook zijn ze door hun geelbruine kleur niet makkelijk te herkennen in hun omgeving. Pas als de insecten in groten getale verschijnen, worden ze zichtbaar. Het feit dat fruitvliegjes, net als vogels, een soort baltsdans uitvoeren om hun seksuele partner voor zich te winnen, lijkt bijna ongelooflijk. Na een emotionele benadering door middel van scannen worden optische benaderingspogingen gedaan. Daarna is er een baltsspel met de vleugels. Een wederzijdse trilling van de vleugels van de partners leidt tot het paringsproces. Maar het mannetje is niet altijd succesvol. De vrouwtjes zoeken vaak kort voor de daad verlossing tijdens de vlucht. Als de seksuele daad succesvol is, legt de vrouwtjesvlieg tot 400 eieren. De vliegeieren worden bij voorkeur in fermenterend fruit gelegd. Dit dient als voedselbron voor de vraatzuchtige larven. Tijdens de larvale periode doorlopen de insecten drie verschillende stadia. Vervolgens gaan ze het popstadium in voordat ze uiteindelijk een voltooide vlieg worden.

Het is interessant dat de larven het vruchtvlees niet aanvallen, maar eerder de micro-organismen vernietigen die verantwoordelijk zijn voor het afbraakproces van rijp fruit. Dergelijke organismen staan bekend als saprobionten. Dropvliegen bestonden 50 miljoen jaar geleden in het Eoceen. vliegen omsloten door barnsteen zijn hiervan het bewijs.

De voordelen van de fruitvliegjes voor de wetenschap

Alles heeft twee kanten. Dit geldt ook voor het leven van de Drosophila-vlieg in relatie tot de mens. Voordat we beginnen met het uitroeien van ongedierte in de keuken, moet iedereen zich ervan bewust zijn hoe nuttig het kleine insect is voor de mensheid. Al meer dan 100 jaar wordt de fruitvlieg beschouwd als het ‘perfecte modelorganisme’. De Amerikaanse zoöloog en geneticus Thomas Morgan herkende de basisstructuur van de chromosomen door de Drosophila melanogaster te kruisen. Hij ontdekte dat alle genen achter elkaar op de chromosomen liggen. Vervolgens kon hij de exacte volgorde en afstanden tot elkaar bepalen. Zelfs vandaag de dag wordt er bijvoorbeeld aan de Ludwig Maximilian Universiteit in München nog steeds onderzoek gedaan naar de structuur van genetisch materiaal met behulp van kleine vliegjes.

Volgens de wetenschappers is de fruitvlieg ideaal voor deze onderzoeksdoeleinden, omdat zijn genen verbazingwekkend veel lijken op die van mensen. Dankzij de fruitvlieg werden ook de moleculaire functionele principes van de interne klok onderzocht. Een ander voordeel voor de wetenschap is het gemak van houden en kweken. Dit brengt ons bij het eigenlijke probleem in de keuken, omdat de vrouwelijke fruitvliegjes honderden bevruchte eitjes tegelijk kunnen leggen. Volgens informatie van de Max Planck Society ontwikkelen fruitvliegeieren zich in één tot twee weken tot volwassen vliegen, afhankelijk van de temperatuur. Volgens observaties duurt een compleet ontwikkelingsproces 9 tot 10 dagen bij een optimale omgevingstemperatuur van ongeveer 25 graden. Over een periode van één jaar kan de vliegensoort 25 generaties voortbrengen. Laboratoriummuizen planten zich daarentegen heel langzaam voort, met 4 tot 6 generaties per jaar.

Vermijd fruitvliegen - ken de vijand

“Als je jezelf en de vijand kent, hoef je niet bang te zijn voor de uitkomst van honderd veldslagen”, zegt een fragment uit een beroemd citaat van de Chinese generaal, militair strateeg en filosoof in zijn boek “The Art of War”. Als het gaat om het bestrijden van fruitvliegjes, is het belangrijk om hun zwakke punten te kennen en deze in uw voordeel te gebruiken. Helaas heeft de fruitvlieg dankzij de overvloed aan groenten en fruit in de zomer geen honger, anders zou hij zichzelf opeten. In tijden van nood kan de vlieg uit zijn eigen reserves putten. Dit fenomeen wordt autofagocytose of autofagie genoemd. Het insect kan lichaamseigen weefsel consumeren om droge tijden te overleven. Het vermogen werd ontdekt door onderzoekers in Oslo. Afhankelijk van de omstandigheden kunnen de fruitvliegjes dit mechanisme dus activeren of stoppen. Dus als er voldoende voedsel beschikbaar is, tast het je eigen cellen niet aan.

Waar vinden fruitvliegjes voedsel?

Om te voorkomen dat de vlieg zich vermenigvuldigt, is het belangrijk om preventieve maatregelen te nemen. Helaas kan het verschijnen van insecten niet volledig worden vermeden, omdat ze meestal niet uit zichzelf komen, maar in het huishouden worden geïntroduceerd. De kleine insecten komen bijvoorbeeld via gekocht fruit of groenten in de keuken terecht. Het toch al kleine ongedierte heeft nog kleinere eitjes in het voedsel gelegd. Om de drukte in de keuken te stoppen, moet alle groenten en fruit grondig worden gewassen. Hierdoor zijn de vliegeneieren relatief eenvoudig te verwijderen. Maar zelfs met de meest grondige wasbeurt zullen sommige eieren overleven. Uitkomen, verpoppen en uiteindelijk de transformatie tot een voltooid insect zijn dan onvermijdelijk. Om te voorkomen dat vliegen zich verder verspreiden, moeten fruit en groenten in de koelkast of onder speciale beschermende netten worden bewaard. Papieren zakjes zoals die bij de bakker helpen ook. Zelfs de kleinste stukjes voedsel zijn een feest voor de vliegen. Je hoeft je alleen maar de verhouding voor te stellen van een druppel honing tot de lichaamsgrootte van de fruitvlieg om te weten dat er een feestmaal op hem wacht. Maar de dieren bespringen niet alleen grotere, zichtbare voedselresten. Zelfs de kleinste voedselresten in hout en snijplanken, op messen of zelfs vloeistofresten op of in flessen werken als een magneet daarop. Laat in geen geval etensresten rondslingeren. Ook is het belangrijk om de prullenbak in de keuken goed af te sluiten. Omdat dit nauwelijks mogelijk is, kun je etensresten of schillen het beste in de grote vuilnisbak buiten gooien. Ook de afvoer moet zorgvuldig schoon worden gehouden. De voedselresten die zich ophopen bij het afwassen trekken fruitvliegjes aan. Als er fruitbomen met rijp fruit in de buurt van het keukenraam of in de buurt van woonkamers staan, zullen waarschijnlijk alleen klamboes met kleine mazen helpen. Regelmatig luchten van de kamers helpt.
Volgens Heidrun Schubert, voedsel- en voedingsdeskundige bij het Beierse Consumentencentrum, moet fruit onmiddellijk worden geconsumeerd. Volgens hun ervaringen springen de dieren ook graag op wijnflessen, sapflessen en azijnflessen. De nog steeds bestaande gistingsgeuren van wijn en azijn, die voor mensen nauwelijks waarneembaar zijn, trekken vooral mannelijke bedauwde vliegen aan.

Bouw of koop zelf fruitvliegjesvallen

Vliegenvallen zijn verkrijgbaar op chemische basis of kunnen duurzaam worden gebouwd met huismiddeltjes. Bij de aanschaf van chemische vallen is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de lokstoffen uit insecticidenvrije additieven bestaan. Dit zijn vaak lijmvangers. Deze vallen zijn tot 8 weken effectief, afhankelijk van de omgevingstemperatuur. Effectieve fruitvliegvallen zijn verkrijgbaar in drogisterijen, bouwmarkten en winkels. Gekochte levende vallen zijn niet noodzakelijkerwijs effectief op de lange termijn, hoewel ze ecologisch waardevol zijn. Want de gevangen dieren moeten weer vrijgelaten worden. Onder bepaalde omstandigheden worden ze snel weer gasten in huis. Andere alternatieven zijn azijnvliegenvallen die werken op basis van UV-licht. Als je geld wilt besparen, kun je de vliegenvallen zelf bouwen. Er is keuze uit verschillende concepten. De ene is de gatenval en de andere is de trechterval. Hoewel de structuur van de twee verschillend is, zijn de lokstoffen identiek.

De gatenval

Voor deze val is een container nodig waarover een transparante film strak wordt gespannen. Vul vooraf de lokstof in. Dit kan een combinatie zijn van vruchtensap, azijn en afwasmiddel. Zelfs de combinatie van suiker en melk plus afwasmiddel werkt. Of er worden stukjes rot fruit in de container gelegd. Bier en wijn, maar ook gist, suiker en water zijn populaire lokstoffen. In de folie worden bijvoorbeeld met een tandenstoker kleine gaatjes geprikt, waardoor de fruitvliegjes naar binnen kunnen.

De trechterval

Trechtervallen werken op een vergelijkbare manier. Een trechter, een kant-en-klare keukentrechter of een zelfgemaakte trechter van karton of aluminiumfolie, wordt met het puntige uiteinde naar beneden op een bakje geplaatst. De vliegen vinden hun weg naar de trechter, maar kunnen er niet uit.
Als de vallen niet echt werken, moet de combinatie van lokstoffen worden gewijzigd. Een valstrik is zelden genoeg. Het is beter om er meerdere tegelijk op te zetten en zorg er altijd voor dat er geen andere lokstoffen zoals voedselresten in de buurt van de vallen liggen.

Axel Imhof, hoogleraar Moleculaire Biologie bij het Biomedisch Centrum (BMC), die veel onderzoek doet met de fruitvlieg Drosophila, denkt dat de vliegenplaag het snelst wordt opgelost als de dieren verhongeren. Om dit te kunnen doen moet het milieu voor hen voedselvrij zijn.

Het is ook aangetoond dat azijnvliegen sommige kruiden afwijzen. Blijkbaar houden de vliegen basilicum, kruidnagelolie en sandelhout er helemaal niet van.

Ziektes overbrengen: zijn fruitvliegjes gevaarlijk?

Net als de meeste insecten verspreiden fruitvliegjes delen van het voedsel of deeltjes waarmee ze in contact zijn gekomen. Ze brengen de rottende bacteriën waar ze van houden, evenals hun eigen uitwerpselen, over op andere groenten en fruit. Maar overdracht van ziekten, zoals bij huisvliegen kan gebeuren, komt vrijwel nooit voor. Voedsel dat besmet is maar niet kan worden schoongemaakt, moet worden weggegooid. Dit omvat taarten, zuivelgerechten, enz.

Veelgestelde vragen over fruitvliegjes

Wat te doen tegen fruitvliegjes?
De hoogste prioriteit is reinheid. Vermijd etensresten op tafel, in de prullenbak of op het keukenbord. Ventileer de kamers regelmatig. Was groenten en fruit direct na aankoop thuis. Plaats groenten en fruit in de koelkast. Fruitvliegjes houden niet van kou.
Zijn fruitvliegjes overdraagbaar op ziekten?
Nee, voor zover bekend brengen de kleine plaagjes geen ziektes over. Besmet voedsel moet echter worden schoongemaakt, omdat er resten van de uitwerpselen van de vlieg op kunnen zitten.
Hoe lang leven fruitvliegjes?
De levensverwachting van fruitvliegjes ligt tussen de 2 weken en 2 maanden, afhankelijk van de omgevingstemperatuur. Ideale temperaturen voor hen liggen rond de 25 graden.
Hoe snel planten fruitvliegjes zich voort?
De vrouwelijke azijnvlieg kan tot wel 400 bevruchte eitjes tegelijk leggen. Na de verschillende stadia van ontwikkeling en verpopping komen er binnen één tot twee weken nieuwe vliegen tevoorschijn. Al na twee dagen is de jonge fruitvlieg klaar om zijn eigen eieren te leggen. Er zijn maximaal 25 generaties per jaar mogelijk.
Welke huismiddeltjes helpen tegen fruitvliegjes?
Meestal moeten combinaties van actieve ingrediënten worden gebruikt om de vlieg te bestrijden. Azijn, bij voorkeur appelciderazijn, in fruitvliegvallen is een beproefd huismiddeltje. Maar ook gist met water en suiker, vruchtensappen en alcohol zijn voldoende als lokstof. Bovendien houden Basilicum en sandelhout de vliegen weg.
Waar komen azijnvliegen vandaan?
De vliegen komen meestal het huis binnen via de aankoop van groenten en fruit. Je kunt daarom het beste alle groenten en fruit grondig wassen en de eieren verwijderen.
Helpt azijn tegen fruitvliegjes?
Ja, azijn is het wondermiddel tegen fruitvliegjes. Het dient als lokstof. Meng de azijn met een beetje afwasmiddel zodat de vlieg wordt aangetrokken en in het niet meer vaste oppervlak wegzakt en verdrinkt.
Hoe bouw ik zelf een fruitvliegjesval?
Het is belangrijk om onderscheid te maken tussen de trechterval en de gatenval. Beiden zijn gevuld met een lokstof die de vliegen aantrekt via een ingang waaruit ze de weg naar buiten niet meer kunnen vinden.
Helpen chemische vallen tegen fruitvliegjes?
Chemische fruitvliegjesvallen zijn te koop in natuurvoedingswinkels en supermarkten. Deze werken op basis van lijmen in combinatie met lokstoffen. Waar mogelijk moeten pesticidevrije lokmiddelen worden gebruikt.
Hoe gevaarlijk zijn fruitvliegjes?
In principe zijn fruitvliegjes niet gevaarlijk. Ze zijn nogal onsmakelijk. Om veiligheidsredenen moet besmet voedsel echter altijd worden schoongemaakt of, zoals in het geval van gebak, worden weggegooid.